by Manon Cambefort | Jan 18, 2024 | Porc, Recettes
Commencez votre journée du bon pied avec cette recette de pain de viande aux saveurs de saucisse à déjeuner qui se prépare à la mijoteuse. Une option de petit déjeuner protéiné et équilibré, facile à préparer à l’avance. Une recette qui vous permet de gagner du...
by Manon Cambefort | Nov 28, 2023 | Porc, Recettes
L’échine de porc est une pièce de choix en cuisine puisque très goûteuse. Ici elle est cuisinée dans une version sucrée salée, en sauce Général Tao. Un plat de semaine qui plaira aux petits comme aux grands!
by Manon Cambefort | Nov 27, 2023 | Bœuf, Recettes
La queue de bœuf est une pièce de viande oubliée au Québec, mais qui mérite pleinement d’être redécouverte! Jadis ce plat était cuit en marmite de fonte traditionnelle suspendue sur un feu de bois. Cette recette se prête bien à la saison froide et ses saveurs...
by Manon Cambefort | Nov 24, 2023 | Porc, Recettes
Une recette classique de boulettes de viande suédoises en sauce crémeuse, mais ici avec une petite twist italienne. Servi avec des fettucines, ce repas réconfortant saura plaire à toute la famille.
by Manon Cambefort | Nov 24, 2023 | Bœuf, Recettes
Classique de la cuisine nordique et plat idéal pour les grandes tablées, cette recette de rosbif juteux, accompagné de sa crème au raifort, est exquise!
by Manon Cambefort | Nov 21, 2023 | Nouvelles
Le savoir-faire régional est à l’honneur dans la plus récente édition du magazine Vitalité Économique. Notre marque de provenance, Viandes de l’Est, y apparaît dans un publireportage sur le Groupe ADEL. C’est une fierté pour toute l’équipe de...
by Manon Cambefort | Nov 19, 2023 | Agneau, Recettes
Qu’il soit réalisé avec du filet, de la longe, de l’intérieur de ronde ou même du gigot, le tartare d’agneau et un tartare qui sort de l’ordinaire. Cette version vous fera voyager gustativement!
by Manon Cambefort | Nov 19, 2023 | Agneau, Recettes
L’épaule et le collier d’agneau sont des coupes moins dispendieuses et parfaites pour réaliser un plat mijoté réconfortant et savoureux, avec une touche de raffinement.
by Manon Cambefort | Nov 19, 2023 | Recettes, Veau
Cette recette est idéale pour un repas léger et savoureux. Facile et rapide à réaliser, cette recette deviendra un coup de cœur pour les soirs de semaine.
by Manon Cambefort | Nov 19, 2023 | Recettes, Veau
La blanquette de veau, joyau de la cuisine française, incarne l’élégance et le réconfort. Célébrant la tendreté du veau, cette recette classique qui marie sauce veloutée et petits légumes plaira à toute la famille.
